Виды чешского пива

Чешский вариант напитка относится к числу самых популярных во всем мире. Его любят эксперты, ценители пива и простые обыватели. Некоторые сорта напитка доступны лишь на территории Чехии. Но многие виды можно попробовать и без поездки в Чехию. Напитки доступны в отечественном интернет-магазине.

Особенности напитка

Историки убеждены, что история пива в Чехии, начинается еще со времен древних кельтов. Подтверждения этой информации нет. Первое упоминание пива приходится на Х век. Предполагается, что именно в это время в стране появилось первое производство. Но появление Пилзнера стало поворотным моментом в истории чешского пива https://morepiva.ua/kyiv/pivo/strana:chekhiya/. Впервые этот сорт появился в 1842 году.

В Чехии существуют очень строгие правила, относительно производства пенного напитка. К ним можно отнести:

  1. В производстве используется очищенная вода.
  2. Хмель чаще всего используется жатецкий.
  3. Применяются только дрожжи низового брожения.
  4. Солод готовится особым способом. Чаще всего он ячменный.
  5. Срок приготовления напитка разнится от месяца до полугода.

Виды

В Чехии существует поверье, что проверить качество пива можно при помощи монетки. Достаточно опустить ее в пенный напиток, чтобы сделать это. Если монета сразу же потонет, то у пива низкое качество. Но если монетка некоторое время останется на плаву - перед вами хороший сорт. Сегодня в Чехии можно найти следующие разновидности пива:

  • Светлый – чаще всего оно производится из светлого солода;
  • Полутемный – готовится из особой смеси солодов. Для его производства соединяются карамельный, темный и светлый виды солода;
  • Темный – при варке пива используется только темный или карамельный солод;
  • Резаный – особый сорт, который получается при смешивании темного и светлого пива.

Существуют и другие, менее распространенные сорта чешского пива. Основное отличие напитков заключается в используемом солоде. Он может быть из ячменного или пшеничного солода с различной плотностью. В целом, выделяется около восьми сортов.

Пиво пользуется популярностью среди жителей Чехии. Низкая стоимость напитка позволяет попробовать его практически на каждом углу. Отправляясь в Чехию, следует попробовать сорта напитка, доступные только на территории страны. Но многие марки, например, Velkopopovický Kozel или Staropramen, можно попробовать и местном интернет-магазине. Чешское пиво известно бодрящим вкусом и чарующим ароматом.