Чешский вариант напитка относится к числу самых популярных во всем мире. Его любят эксперты, ценители пива и простые обыватели. Некоторые сорта напитка доступны лишь на территории Чехии. Но многие виды можно попробовать и без поездки в Чехию. Напитки доступны в отечественном интернет-магазине.
Особенности напитка
Историки убеждены, что история пива в Чехии, начинается еще со времен древних кельтов. Подтверждения этой информации нет. Первое упоминание пива приходится на Х век. Предполагается, что именно в это время в стране появилось первое производство. Но появление Пилзнера стало поворотным моментом в истории чешского пива https://morepiva.ua/kyiv/pivo/strana:chekhiya/. Впервые этот сорт появился в 1842 году.
В Чехии существуют очень строгие правила, относительно производства пенного напитка. К ним можно отнести:
- В производстве используется очищенная вода.
- Хмель чаще всего используется жатецкий.
- Применяются только дрожжи низового брожения.
- Солод готовится особым способом. Чаще всего он ячменный.
- Срок приготовления напитка разнится от месяца до полугода.
Виды
В Чехии существует поверье, что проверить качество пива можно при помощи монетки. Достаточно опустить ее в пенный напиток, чтобы сделать это. Если монета сразу же потонет, то у пива низкое качество. Но если монетка некоторое время останется на плаву - перед вами хороший сорт. Сегодня в Чехии можно найти следующие разновидности пива:
- Светлый – чаще всего оно производится из светлого солода;
- Полутемный – готовится из особой смеси солодов. Для его производства соединяются карамельный, темный и светлый виды солода;
- Темный – при варке пива используется только темный или карамельный солод;
- Резаный – особый сорт, который получается при смешивании темного и светлого пива.
Существуют и другие, менее распространенные сорта чешского пива. Основное отличие напитков заключается в используемом солоде. Он может быть из ячменного или пшеничного солода с различной плотностью. В целом, выделяется около восьми сортов.
Пиво пользуется популярностью среди жителей Чехии. Низкая стоимость напитка позволяет попробовать его практически на каждом углу. Отправляясь в Чехию, следует попробовать сорта напитка, доступные только на территории страны. Но многие марки, например, Velkopopovický Kozel или Staropramen, можно попробовать и местном интернет-магазине. Чешское пиво известно бодрящим вкусом и чарующим ароматом.
